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Mauviel ムヴィエール 銅製ポエロン 銅鍋 14㌢ プロ調理道具の詳細情報
「いつもの調理が劇的に変わる」「プロが選ぶ現場の空気感を、ぜひ貴方様のキッチンへ」フランスの職人技が詰まった、プロ仕様の銅鍋です。家庭用にはない「厚み2㍉」の重厚な銅板が、熱を魔法のように均一に伝え、キャラメルやジャム、ソースの仕上がりを一段上の次元へ押し上げます。▼ こんな方におすすめ・チョコレートのテンパリングを失敗したくない・焦げ付きやすいソース作りを安定させたい・育てていく過程を楽しめる「一生モノ」の道具を探している▼ コンディション経年による小傷やスレはありますが、それが良い「味」として馴染んでいますので、敢えて研磨はしておりません。若干の使用感（汚れ）がありますが、専用のクリーナーや磨き布で手入れをすれば、簡単に輝きを取り戻せます。ガタつきや変形もなく、道具としてのポテンシャルは健在です。▼ 基本スペック・材質：純銅・外寸：14㌢・板厚：2㍉・生産：フランス（刻印あり）※お取引について写真をよくご確認いただき、ヴィンテージ道具へのご理解がある方のみご検討ください。梱包は丁寧に、発送は迅速に行います。。アイリスオオヤマ IH対応 セラミックカラーパンベージュ 14点セット。長谷園のみそ汁鍋。ハクラ精機 HARD ハード H-70 一枚切スライサー パンスライサー。rike源義光 タコ引き包丁 安来鋼 青紙鋼 鞘付き 柳刃 刺身 青鋼。アニマル コルクスクリュー 10点セット。アサヒクッキンカット ブラック 黒 まな板 ゴム ラバラバ プレミアム。misonoモリブデン鋼 サーモン牛刀 刃渡り24センチ 研ぎ済み ミソノ
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