HOT ! ふ*様 日本酒 HENGE-UMAMI NAGON Edition

通常のHENGEとは異なり、二度と販売されない「NAGON 限定EDITION」。産土神宴 2025 改良信交一農醸。品質保持の基準を満たした飲食店様のみに販売された高級酒です。黒龍酒造 黒龍 石田屋 2023 720ml 16% 2025.11製造。https://henge-sake.com/定価29800円春摘みのイチゴや柑橘を思わせる香りが立ち上がる。未開封 十四代　中取り無濾過　1800mm。 はちみつの上品な甘みと酸が繊細に広がり、米の重厚な旨みが舌に寄り添う。而今　じこんにごり　2026購入　７２０ｍｌ。余韻は端正に伸び、深みと奥行きを結ぶ。十四代　別撰諸白720ml　高木酒造。うま味を逃さない” 米を削らない” という選択米を削らず、うま味を最大限引き出すことに全てを捧げている。十四代　大極上　龍の落とし子　1.8ℓ1本　2025.12.05。雑味を取り除き、 上質なうま味だけを引き出せるのは、培った技術と経験があってこそ。陽乃鳥 日本酒 令和ニ酒造年度 新政酒造。削るのでは なく、引き出すことで生まれる、新たな味わいがここにある。火いら寿　2026.02製造。自然栽培（無肥料・無農薬）で丁寧に育てられた、栽培が難しい希少な品種。レア品【新品未開封】関西万博 ミャクミャク EXPO2025ミニ樽。米本来の豊かな旨みと深い味わいを備え、その繊細な風味は、名だたる酒造りの要として高く評価され、 今もなお日本酒造りの真髄を感じさせる特別な存在。射美　バレル　特別純米酒15 2本セット。江戸時代から受け継がれてきた生酛造りは、職人の手によって自然界の乳酸菌を活かし ながら、時間をかけて発酵環境を整えることで、繊細かつ上質な味わいを醸し出す。而今（じこん）特別純米 　1.8L 2026.3。そ受け継がれた伝統と手間暇を惜しまぬ技が、『UMAMI』の味わいの芯を作る。黒龍 二左衛門 希少。